O projeto Comida com História lançou o livro digital "Histórias à Mesa: A Culinária das Famílias Sírio-Libanesas de Florianópolis", disponibilizado gratuitamente na internet. A publicação é um mergulho profundo na memória gastronômica e cultural dos imigrantes sírio-libaneses que se estabeleceram em Santa Catarina entre o final do século XIX e o início do século XX.
O livro digital não apenas preserva receitas originais, transmitidas por gerações nas famílias Boabaid, Cherem, Daura, Daux, Mussi e Salum, mas também narra a jornada histórica desses imigrantes. Detalha o processo de adaptação à culinária brasileira, com a recriação de pratos que mantêm a essência de sua terra natal utilizando ingredientes locais.
Em paralelo, a Fundação Cultural Badesc iniciou as inscrições para uma oficina inovadora: "Arte Generativa com Auxílio de IA". Ministrada pelo artista Diego de los Campos, a atividade é gratuita e visa explorar as novas fronteiras da criação artística com o uso de inteligência artificial.
As aulas da oficina acontecerão em quatro encontros, marcados para os dias 19 e 26 de junho, e 3 e 10 de julho. Esta iniciativa cultural oferece uma oportunidade única para artistas e entusiastas da tecnologia aprofundarem seus conhecimentos em arte e IA.